Der zweimalige Nobelpreisträger und Biochemiker Linus Pauling prägt 1968 den Begriff "orthomolekular":
| Ortho = richtig, gut | Molekular = kleinsteTeilchen, (in diesem Zusammenhang=Vitalstoffe) | 
| Vollwertige, vitalstoffreiche Ernährung = die Grundlage jeder körperlichen Gesundheit | |
| Orthomolekulare Medizin = Schulmedizin - Alternative Medizin? | ||
| Eine Wissenschaft aus diesen Disziplinen: Ernährungswissenschaft | Als orthomolkulare Vitalstoffe gelten: | |
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| Anwendungsgebiete | |
| Rheuma Herz-Kreislauferkrankungen Grauer Star Immunsystem und Krebs Physische Erkrankungen | 
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